Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı (FAO) Meksikanı amarant dəyər zəncirinin nümayiş ölkəsi olaraq seçdi.
Fins.az xəbər verir ki, bu seçim, FAO-nun “Bir ölkə, bir prioritet məhsul” qlobal təşəbbüsünün bir hissəsi kimi, unikal kənd təsərrüfatı məhsullarını tanıtmaq və inkişaf etdirmək məqsədini güdür.
Amarant , Meksikada əhəmiyyətli bir ərzaq məhsulu olaraq becərilir və səhralaşmaya qarşı mübarizədə potensialı ilə tanınır. Bu seçim, ölkənin amarant istehsalını, emalını və tanıdılmasını təşviq etməyə olan bağlılığını nümayiş etdirir. Amarantdan çıxarılan skvalen, adətən köpekbalığı qaraciyərindən əldə edilir və sağlamlıq üçün dəyərli bir maddədir.
FAO-nun tanıması, Meksika istehsalçılarının, tədqiqatçılarının və aqro-sənaye sektorunun amarantın çətin ekoloji şəraitdə davamlı bir alternativ olaraq rolunu təşviq etmək üçün göstərdiyi səyləri vurğulayır. Meksika, Afrika, Asiya və Sakit Okean, Avropa və Mərkəzi Asiya, Latın Amerikasının və Karib Dənizinin bölgələri, Yaxın Şərq və Şimali Afrika daxil olmaqla, FAO-nun beş bölgəsindən 16 ölkə arasından seçilmişdir. Latın Amerikasında, Meksikadan əlavə, Çili və Trinidad və Tobaqo da finalçılar arasında olmuşdur.
“Bir ölkə, bir prioritet məhsul” təşəbbüsü, coğrafi mövqeyə, aqroekoloji praktikalara və mədəni irsə bağlı unikal xüsusiyyətlərə malik kənd təsərrüfatı məhsullarının davamlı inkişafını təşviq edir. Təşəbbüs, bu məhsulları milli və beynəlxalq bazarlara inteqrasiya etməyi və aqro-ərzaq sistemlərinin qarşılıqlı iqtisadi, sosial və ekoloji aspektlərini vurğulamağı məqsəd qoyur.
Bu təşəbbüsün məqsədi, kiçik və ailə təsərrüfatları üçün faydalı olan davamlı və inklüziv dəyər zəncirlərinin inkişafını dəstəkləməkdir. FAO proqramı, kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalını, saxlanmasını, emalını və marketinqini yenilikçi və davamlı texnologiyalar vasitəsilə yaxşılaşdırmağı hədəfləyir.
Meksika, nümayiş ölkəsi olaraq digər bölgə ölkələrinə milli və ictimai səviyyədə tədbirlərin həyata keçirilməsində ən yaxşı təcrübələri nümayiş etdirəcək. Bu, müvafiq texnoloji innovasiyaların inteqrasiyasını, təsdiqlənməsini və tətbiqini, həmçinin layihələrin uğurla həyata keçirilməsi üçün texniki, maliyyə və insan resurslarının effektiv şəkildə mobilizasiyasını əhatə edir.
“Bir ölkə, bir prioritet məhsul” təşəbbüsünün uğuru, iştirakçı ölkələrdə kənd təsərrüfatı məhsullarının davamlı inkişafını yönəltmək və təşviq etmək üçün etibarlı nümayiş şəbəkəsinin yaradılmasından asılıdır. Kiçik istehsalçıların istehsal, emal və marketinqin müxtəlif mərhələlərində fəal iştirakı bu məqsədlərə çatmaq üçün kritik əhəmiyyət kəsb edir.
Meksikanın Kənd Təsərrüfatı və Kənd İnkişafı Nazirliyi (SADER), kənd təsərrüfatının iqlim dəyişikliyi problemini həll etməkdə əsas rol oynadığını vurğulayan bir siyasət və tədbir proqramını daha əvvəl başlamışdır. SADER-in naziri Viktor Vilyalobos, Meksikanın kənd təsərrüfatını daha davamlı etmək məqsədilə kənd təsərrüfatı metodlarını və torpaq idarəetmə üsullarını yaxşılaşdırdığını qeyd edir.